茶·世家
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东晋道教大师葛洪,闻高平山丹砂草药之盛,万里赴此修道炼丹。时温麻瘟病肆虐,葛洪忧心如焚,遍试药方而不得解。

一日,偶见丹方闲置水与解毒叶共浸,发酵异响,葛洪灵感一动,试以叶煮水饮之,竟能抑制瘟疫。经改良,此叶成茶,百姓煮水饮之疫解,皆称颂葛洪。后人感念其恩,建葛洪仙宫,将叶命名为“瘟茶”,山亦更名为葛洪山。葛洪以仁心济世,医术丹道传颂千古,其精神永照人间。

茶·庄园
Manor
霞浦酿茶/3000亩生态茶园/北纬27°黄金地带
从种植到原料、加工、配粬,都由茶叶工程师、非物质遗产传承人、省级特派员专家团队全程指导,每一批次都历经高标准检验,确保至高品质
鲜叶采摘
精制工艺从鲜叶采摘开始,采摘标准为一芽三叶。每天采摘结束后鲜叶将由运输车在1小时内送达标准化初制厂
日光萎凋
将茶鲜叶放置萎凋槽,72小时日光自然萎凋,阳光萎凋的茶叶香气更浓郁,保留水分在65%左右
揉捻加粬
将萎凋好的毛茶用传送带,送至揉捻机,加入茶粬作为媒介,让茶叶在揉捻过程破壁吸收
发酵烘焙
选渥堆发酵一小时,烘干烘焙,干茶含水量控制在3%以内,锡纸密封,在干燥通风环境下静置6个月